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Le panier paysan

 

Qui sommes nous?
Que vous proposons nous?
Quelle est notre démarche?

Qui sommes nous?

 

L'initiative de ce site de commerce de cette vitrine, de cette place de marché, tient tout simplement au départ de ma sensibilité à vouloir manger sainement et bon !
Je suis Alexis FIORUCCI, l'Islois de naissance, et j'ai eu la chance de voir ma maman nous cuisiner de bonnes choses, tout au long de ma vie chez mes parents. Elle m'a certainement appris aussi la notion d'achat intelligent. Je me rappelle ainsi encore dans les années 80, le combat que je l'ai vu mener contre tous les conservateurs (vous vous rappelez certainement, les E 373 etc...).Je n'ai compris que plus tard l'importance de ses actes.De même la résistance de mon père et de ma mère lors de l'arrivée du veau aux hormones. Aujourd'hui Papa moi-même, me voilà à la tête d'un budget alimentaire pour notre petite famille. Je rassure les machos, ma femme aime ma cuisine et les produits de bases que je pioche dans mon panier du marché, et j'aime cette activité. C'est donc en faisant mes achats sur nos marchés agricoles locaux (Velleron, petit palais, Coustellet.) et aux contacts de nos agriculteurs impliqués, que m'est venue cette idée. Continuer la démarche des marchés pour rapprocher les consommateurs des producteurs paysans, faciliter cette rencontre par la préparation d'un panier alimentaire qui sera livré à domicile, pérenniser l'échange par un marché ouvert en permanence. Et oui, tout le monde n'a pas le temps d'aller sur ces marchés locaux, mais beaucoup recherchent leurs qualités (en comparaison aux circuits classiques de distribution, les grandes surfaces) C'est ainsi qu'est née, après de longues démarches, cette structure qui a pour vocation de vous amener nos bons produits paysans, fermiers, du terroir, directement chez vous.

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Que vous proposons nous?

Bonjour et bienvenue sur votre place de marché agricole pour ytrouver votre panier fermier.
Ce lieu rassemble des producteurs paysans, afin de vous proposer un ensemble de produits agricoles frais, issus d'une agriculture locale, à la démarche qualitative durable et raisonnable.

Toutes leurs exploitations sont à taille humaine.

Cette boutique a la volonté de rapprocher les consommateurs et les agriculteurs, comme vous pouvez le vivre sur vos marchés agricoles locaux, pour:
Garantir une rémunération des produits rentable pour l'agriculteur
Valoriser notre agriculture locale
Créer une voie de commercialisation plus directe qui valorise le travail agricole à sa juste valeur
Vous proposer toutes les semaines des produits frais, de saison, de qualité, en direct de chez les producteurs.
Recréer le dialogue et le contact entre les consommateurs et les paysans.
Vous éviter la corvée des courses dans les grandes surfaces qui privilégient le quantitatif au qualitatif.

 

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Quelle démarche?

Livrer des produits frais de terroir en provenance directe de l'agriculture locale, c'est une bonne idée et je me devais de la concrétiser.

Outre les difficultés administratives, toute la démarche de mon entreprise a été de dénicher pour vous les producteurs impliqués. De ces agriculteurs, notre région en possède et le bouche à oreille a bien fonctionné. Nous nous sommes rencontrés, nous avons échangé. Résultat d'un travail de plus de 10 mois, certains se livrent à vous aujourd'hui pour vous fournir d'excellents produits fermiers frais.

-Ceux qui ont envie de vous fournir la qualité gustative recherchée.
-Ceux qui ont compris la nécessité de garder le contact avec nous consommateurs.
-Ceux qui se positionnent sur une agriculture à taille humaine.
-Ceux qui s'impliquent dans notre agriculture locale.
-Ceux qui ont le désir de produire une agriculture durable, respectueuse de son environnement et des générations futures.

Le panier paysan
est donc votre intermédiaire préparateur et livreur, entre vous consommateurs, et eux Paysans producteurs.

Par cette place de marché, vous pourrez communiquer directement avec eux, et libre à vous d'aller leur rendre visite, ou de leur commander des produits directement.

Notre démarche se veut transparente pour le consommateur, mais présente également la volonté de redorer le blason de notre agriculture locale en revalorisant les produits de ces paysans qui ont choisit pour nous une démarche qualitative.

Nous espérons leur fournir une voie de commercialisation différente, supplémentaire, pour redonner vie et ou donner vie à de jolies exploitations fermières, viables pour les agriculteurs et leurs familles.

Nous tous sommes acteurs, sculpteurs de nos campagnes par nos achats.

 

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