Fournisseur : Les volailles de M. Pons

Lieux : Eyragues - Bouches du Rhône

Date limite de consomation : 5 jours après votre livraison

Lieux de commercialisation : Les poulets fermiers de M. Pons vous sont proposés, via le panier paysan.com, mais aussi à la ferme, et sur les marchés de la région.

Le poulet fermier a une durée d'élevage de 140 à 180 jours. Notre éleveur M. Pons mêne ces bêtes depuis un jour jusqu'à leur abattage (cette notion est importante par rapport à des élevages qui travaillent sur des poulets 'démarrés', et qui sont uniquement finis plus ou 'moins' longtemps au grain). Les Poulets sont livrés Prêt à cuire (PAC). Vous pouvez les conserver au frigo 5 jours après votre livraison, sinon les congeler. Une viande de qualité ne souffre pas de la congélation.

La Race du poulet est le cou-nu.
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