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le panier paysan
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Nous sommes super content de vous proposer en partenariat avec Nathalie, célèbrissime bloggeuse et consultante culinaire locale, ce mois recettes de Chef!

 

Au fil des semaines du mois de juin, Nathalie, sur la base d'une des viandes disponibles chez les producteurs locaux, nous propose un menu type que vous pouvez retrouvez dans tous vos paniers avec viande.

 

Si vous souhaitez un panier légume en base, il n'yaura qu'à rajouter la viande spécifique de la semaine.

 

Chaque semaine Garance, nous écrira la recette exacte, ainsi que la photo de la réalisation.

 
Menu du 25-26 Juin :
Pigeon Rôtis aux petits pois,  Pois gourmands, Batavia & Pommes de Terre au jus + Mousse à la Cerise ) 
 
Menu du 18-19 Juin :
Confit de lapin aux herbes de Provence &  aux Légumes en  escabèche + Clafoutis de cerises

 

Menu  semaine du 11-12 Juin :
Magret de canard poêlé aux cerises & gateau de Pommes de terre Adora + Flan aux cerises confite
(Pommes de terre "adora" /Cébettes / thym / ciboulette/ Batavia blonde/ Cerises)
Ces photos ont été réalisées par Garance sur la base des produits du panier livrés, et cuisinés!
Menu Semaine du 4-5 Juin :
L'hamburger Rustique de Provence , salade de Pommes de Terre aux crudités  + Sorbet minute à la cerise au sirop de thym
Ces photos ont été réalisées par Garance sur la base des produits du panier livrés, et cuisinés!
 
Ingrédients :
Boeuf,oignons cébettes, graines alfafa, salade Roquette, radis, courgettes vertes, carottes fanes, concombre, Thym citron , Ciboulette et Persil plat, Cerises ...



 

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